多吃这个美食,孩子都不够吃呢
发布时间:2022-07-06 04:44:58
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来源:毛领厂家
多吃这个美食,孩子都不够吃呢
柠檬片
用料
柠檬6个;蜂蜜1勺
做法
洗干净柠檬
切片,摆好,放太阳#9728;下晒
香辣牛肉酱
用料
牛肉馅100克;甜面酱150克;食用油100克;辣椒面4大匙;花椒粉1大匙;五香粉1大匙;葱末适量;白芝麻适量;八角2个;香叶3片;桂皮1小块;豆豉50克;糖2小匙
做法
锅中倒油,放入八角香叶桂皮小火炸至变色有香味儿后捞出不用
转大火放葱末爆香后下牛肉末翻炒5分钟左右把牛肉中的水分完全炒干
转小火下豆豉炒2分钟,下辣椒面,花椒粉,五香粉,白糖再炒2分钟
加入甜面酱,继续小火熬制10分钟左右,出锅前加入熟芝麻
稍放凉后装入玻璃瓶密封冷藏保存
盐水煮毛豆
用料
毛豆一斤;干辣椒8个;花椒;八角;茴香;丁香;盐
做法
买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要45遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛
用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味
剪好的毛豆放入盆中备用
准备好干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香
我用了超市买的茶包袋,这样把香料放到袋中,不会散在锅里
锅中倒入清水,放入干料包和干辣椒。大火烧开
水开后放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮5分钟,时间不要太久
5分钟过后关火,盖上盖子,用余温来焖毛豆
焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚食用,味道更佳
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