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雨季 药膳帮你祛湿气

发布时间:2022-06-15 06:01:55 阅读: 来源:毛领厂家
雨季 药膳帮你祛湿气 养生精选:史上最长寿皇帝乾隆养生古方大披露

一到雨季,不少老人家总会提到煮祛湿茶,广东也盛行煮祛湿汤水。究竟什么叫做“湿”?又为什么要“祛湿”呢?最简单的说法,“湿”即是滞留体内的多余水分。至于“湿”从何来?其一是天气反复,雨水不断,天气多属潮湿,潮湿天气令人烦闷湿重。其次是天气炎热,大人小孩都爱吃冰淇淋、喝冷饮等寒凉食物来消暑降温。在中医学理论中,这些寒凉食物多吃了,会影响脾胃,由于“脾主运化”,即掌管食物营养的转化及运输,如果脾脏运作有阻滞,体内的多余水分就不能全部排清。

一个人若“湿重”,常表现为倦怠、手重脚重、食欲下降,严重者甚至不想喝水,口有古怪甜味。小孩子因为活动多,出汗多,湿重的机会远比大人少,多数在感冒之后,才会出现湿困情况。事实上,具有利水消肿功效的中药也不少,而且药性平和,适合全家饮用。以下推介四大祛湿中药材:

一、茯苓消肿紧肤

茯苓味甘、淡,性平,药性平和,利水而不伤正气,为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候,不论偏于寒湿,或偏于湿热,或属于脾虚湿聚,均可配合应用。而茯苓皮性味与茯苓相同,多用于去除皮肤水肿。

常见的中医膳食汤方有茯苓赤小豆冬瓜汤:茯苓5钱,赤小豆1两,冬瓜2两;功效:利水消肿、健脾益胃。当中的茯苓可利水消肿,赤小豆可利小便去水肿,冬瓜有清热利尿、消肿轻身的作用。

二、白术利水护肝

白术味苦、甘,性温,有燥湿利水、补气健脾的功效。白术对水肿的病人有利尿作用,既能促进电解质,尤其对钠的排出较为有效。

常用汤方为参茯白术汤:白术15克,茯苓20克,泽泻10克,猪苓15克,党参25克,北芪25克;功效:利水消肿、补脾益气。其中的白术、茯苓、党参、泽泻、猪苓合用去水效能佳;而党参、北芪合用可健脾胃,体质虚寒者亦宜饮用。

三、泽泻祛湿力强

泽泻味甘、淡,性寒,可利水渗湿、泻热,且有显著利尿作用,较适合热底人士饮用。

常用泽泻山楂汤:泽泻20克,山楂25克,草决明15克;功效:清胃热、利水湿、健脾胃、消脂去痰湿。当中的泽泻可利水渗湿、山楂可健脾胃、消脂轻身,而草决明可通便、降血压,亦是一种强化的利尿剂。

四、扁豆衣化湿健脾

扁豆味甘、性微温,可化湿、健脾,消暑湿,治吐泻、脚气浮肿等症,而扁豆衣即扁豆的种皮,性味功能、主治用法和扁豆基本相同,能健脾利水,而且利水效能更佳。

常见的中医膳食汤方扁豆茯苓汤:扁豆衣15克,白术10克,防风10克,北芪30克,茯苓30克;功效:健脾除湿、固本去风。白术、茯苓、扁豆衣三者合一,除湿效果更显著,同时可增强免疫力、健脾、祛湿、驱风,体质虚寒者亦宜饮用。

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