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如何鉴别土豆的好坏清晨空腹饮用生土豆汁可以稳定血压

发布时间:2021-01-21 06:58:17 阅读: 来源:毛领厂家

如何鉴别土豆的好坏 清晨空腹饮用生土豆汁 可以稳定血压 清晨空腹饮用生土豆汁可以稳定血压土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。营养学专家推荐服用生土豆汁稳血压,每天清晨空腹饮用生土豆汁,使血压得以稳定。食用方法:将土豆

土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。营养学专家推荐服用生土豆汁稳血压,每天清晨空腹饮用生土豆汁,使血压得以稳定。

食用方法:将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦成汁,然后加入酸奶混合即可食用。

提醒:不要选择表皮发绿、生芽的土豆。

现代医学研究发现,土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%。

食用土豆时,一定要选用新鲜的,宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,不会造成危害。凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。

马铃薯的味道适口,营养丰富,淀粉含量高,是蔬菜中能够供给人体热量最多的品种之一。将马铃薯与其他食品混食,还有提高营养价值的作用。

良质薯块肥大而匀称,皮脆薄而干净,不带毛根和泥土;无干疤和糙皮,无病变;无虫咬和机械外伤;不萎蔫、不变软,无发酵酒精气味;薯块不发芽,不变绿。

劣质薯块小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;薯块萎蔫变软,薯块发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残薯块;有腐烂气味。

马铃薯收获后可以贮存到第二年秋天,一般要用稻草覆盖,避光、阴冷、干燥条件贮存,冬季要防冻,春季要避免发芽。

长期存放可以将土豆与苹果放在一起,因为 成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯,这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。把土豆和苹果放在一起时,苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素,生长素积累不到足够的浓度,自然不会发芽了。成熟的香蕉应该也有这种效果。

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