毛领厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
毛领厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

新疆伊犁淡水鱼价格下跌外销不畅渔业

发布时间:2020-09-30 10:24:37 阅读: 来源:毛领厂家

新疆伊犁:淡水鱼价格下跌外销不畅渔业

鱼价下跌饲料上扬

“没想到今年鱼价跌得这么低,我好多年没遇到过了。按照现在这个价卖就得赔钱,再坚持一段时间,看看鱼价能不能上涨再出售吧。”说起今年鱼市行情,韩新林一脸无奈。

韩新林是伊宁县英塔木乡夏合勒克村的养鱼大户,经营了85亩鱼塘,养鱼已有20多年。4月7日,记者见到他时,他正在为鱼价低迷而愁眉不展。他告诉记者,除春节前鱼价稍微上涨了一点外,春节后鱼价就一路下滑,特别是产量最大的鲤鱼,从每公斤11元左右(鱼塘批发价)开始下跌,到3月底降至8元左右,一些个头小的鱼降至六七元,这个价格已突破了养殖成本,许多养殖户基本上没挣上钱。这是他多年养鱼中很少遇到的行情。

伊宁县胡地亚于孜乡阔坦塔木村渔民吕洪春说起鱼价也是一脸愁容:“养鱼十多年,像今年这鱼价还是头一次。往年鱼价也有波动,但涨跌幅度没这么大,还没有跌到成本价。今年连保本都难,就是不挣钱也得尽快卖出去,否则饲养成本受不了。”

更让渔民无奈的是,鱼价下跌,鱼饲料反而上涨。韩新林称,鱼饲料所用的主要原料均在上涨,如豆粕由去年的每公斤1.4元涨到今年的2.9元,麸皮从每公斤1.45元涨到1.9元。鱼饲料上涨,鱼价却没有水涨船高反而下跌。按现在的饲料价格,一公斤鲤鱼的养殖成本至少在8元以上,跌破这个价就会赔钱。吕洪春表示,如果鱼价下跌,饲料价格不涨,还能支撑下去,至少不会赔。

鱼种单一外销不畅

鱼价为何持续走低?州水利局渔政管理处干部马文祥认为,一是伊犁河谷水产业规模在扩大,渔业产量在增加,市场趋向饱和,是市场供大于求的一种反映;二是伊犁河谷水产业品种单一,结构不太合理。长期以来,伊犁河谷水产业以鲤鱼、白鲢为主,其中鲤鱼占水产品总产量的90%左右,品种的单一性影响市场的进一步扩大;三是与本地市场消费习惯有关。在肉类消费市场,仍以牛羊肉消费为主,鱼类在其消费中占比不高,一旦产量增长,外销市场受阻,价格就会自然走低。

韩新林在分析鱼市行情时说,这与疆内渔业总产提高和本地外销减少等有关。春节后,外来收购鱼商就明显减少,致使外销不畅,尤其近一段时间,外地鱼商鲜有到英塔木乡购鱼的,大都是本地商户。近几年,乌鲁木齐、昌吉等地水产养殖业规模持续扩大,产量连年增长,原来在伊犁收购水产品的鱼商就近到乌鲁木齐、昌吉等地收购,然后再运往青海、甘肃等地。另一方面,今年鱼价下降,不单是伊犁一地,疆内其他地州都有不同程度的下跌,这与疆内水产品总体供应量增大不无关系。

据了解,2012年,州直水产品总产量达到13241吨,同比增加474吨,增长3.7%。尽管产量增幅不是很大,但向州直以外市场的销售量明显下降,而州直本地市场消费量未见增长。韩新林估算,州直市场一年消费的水产品产量在6000至7000吨,其余的销往州外、疆外市场,外销量约占总产量的45%以上,疆内或全国的水产品市场稍有风吹草动就会波及伊犁的鱼市。

优化结构增加鱼种

伊犁的水产业尽管在大农业产值中所占比重不大,但也是一项富民增收的产业,水产品价格不稳定,不仅关系到渔民的收入,也会影响这一产业的健康发展。

那么如何规避价格风险?马文祥说,要从水产品结构入手,改变鱼种单一、常规鱼种比重过大的现状,逐步增加鱼类品种。目前,比重占大头的鲤鱼,在伊犁河谷已养殖了几十年,品种退化较明显,需要引进或培育新的品种,遏制退化的趋势。同时要适度增加其他鱼种的比重,如冷水鱼、稀有珍贵鱼种的比重,品种丰富了,才能适应市场。

记者在采访中注意到,在鲤鱼、鲢鱼这些常规鱼种价格普遍下跌的同时,草鱼价格却很坚挺,其价不仅没有降,反而略有上升。虹鳟、金鳟、哲罗鲑等人工养殖的冷水鱼价格波动也很小,尽管价格不菲,销售仍然看好。这表明,此类鱼市场需求很旺。在伊宁市天山街卖鱼的郑明轩告诉记者,今年价格下跌的鱼种主要是鲤鱼和鲢鱼,而草鱼、冷水鱼价格基本变化不大。现在人们的生活水平普遍提高了,购买价格较贵的冷水鱼、水库鱼的人在增多,只要是肉质好的鱼种,贵一点都能卖出去。他建议养鱼户不要老盯着一种鱼养,要想办法调整一下品种。

值得一提的是,要规避市场风险,还需补上水产品深加工这个空白。目前,伊犁水产品总量持续增长,总产已达到13200余吨,但没有形成包括加工业在内的产业链。伊犁的牛奶、畜产品、蜂蜜等行业都有加工业,已形成自成体系的产业链,甚至创建了各自的品牌,像伊犁黑蜂、巴口香牛肉干等。尽管这些品牌还处于成长期,但对扩大产品销售、拉动这些行业健康发展起到了举足轻重的作用。

据资料显示,以水产品著称的山东荣成市把水产品开发做到了极致,开发出的水产品上千种,深加工占到了水产品总产量的40%,并形成辐射全国的销售网络,不仅有效地规避了市场风险,还能影响全省的水产品价格走势。伊犁水产业主要集中在伊犁河沿岸水域,伊犁河本身在全疆就是一条知名度很高的河流,可利用这个知名度,通过深加工,开发出具有伊犁河特色的水产品品牌。举一个例子,在乌鲁木齐市夜市,有好几处卖烤鱼的摊点,均打着伊犁河野生烤鱼的旗号现烤现卖,一条一公斤左右的鲤鱼烤制后竟然卖到50元。从这可以看出伊犁河鱼在疆内的知名度。

因此,防止水产品价格大起大落,既要从产业结构、优化品种结构着眼,还需构建和完善自成体系的产业链,才能促进水产业的健康平稳发展。

银河机战内购破解版

大冒险世界商城版

曙光之境bt

三国志单机版

相关阅读