毛领厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
毛领厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

常吃含反式脂肪酸高的食物易引起不孕0【消息】

发布时间:2020-09-16 02:56:36 阅读: 来源:毛领厂家

【 2016年4月29日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

很多人都在问:反式脂肪是什么东西?毒性有多大?会引起不孕症吗?怎么才能远离它?下面给读者朋友解答一下关于反式脂肪的诸多疑问:

什么是反式脂肪

所谓“反式脂肪”,可分两类:一类是天然的,一类是人工制造的。天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪,含量不高,且经研究证明没有什么危害;另一类是在油脂的加工和烹调当中产生的反式脂肪,它的坏处已经有充足证据。所以,牛羊肉、纯牛奶和纯奶酪是可以安全食用的。

人工制造的反式脂肪又分两类,有意生产出来的,以及无意中生产出来的。“有意生产”反式脂肪开始于1910年。氢化技术可以人工控制产品的软硬度,让液体的大豆油可以变成猪油或黄油的硬度,甚至是石头的硬度。这些产品还可以与其他配料调配在一起,做成种种口味迷人的食品原料,比如焙烤业离不开的起酥油, 比如在各种冲调粉末产品中大行其道的奶精等等。问题是,如果氢化过程不完全,其中或多或少地会含有“反式脂肪酸”,简称为“反式脂肪”。

另一类“无意生产出来的”反式脂肪,是在油脂的加工或烹调过程当中产生的。只要是液态的油脂,都富含各种“不饱和脂肪酸”。用180℃以上的温度长时间加热,比如油炸、油煎等过程当中,都会产生反式脂肪。加热的时间越长,产生的反式脂肪就越多。

反式脂肪对人体有哪些害处

在灵长类动物中的长期研究发现,反式脂肪让人长胖的“能力”是正常不饱和脂肪酸的7倍。研究还发现,反式脂肪会降低胰岛素敏感性,强力促进糖尿病的发生。它还与大脑提前衰老有关,会促进老年痴呆的发生。对于孩子,它会干扰必需脂肪酸的利用,并造成中枢神经系统发育障碍;对年轻人,它会造成生育能力下降,不孕率上升的后果。

哪些食物含有反式脂肪

人们已经被含有反式脂肪的各种加工食品团团包围。酥脆饼干、曲奇、蛋 挞、派、各种休闲点心、各种酥香面点、各种煎炸食品、起酥面包、巧克力布丁、巧克力热饮、巧克力酱、花生酱、植物奶油、冰激凌、奶茶、巧克力糖、奶油糖 果、兑咖啡用的“奶”、装饰在蛋糕顶上的“鲜奶”、各种速冲香甜糊粉,甚至某些能冲出浓汤的粉状汤料……不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪,因为这 些食品都热衷于使用来自氢化植物油的各种“美味配料”。

坠星大陆gm

萌骑无双变态版

武侠全明星破解版

逆火苍穹破解版

相关阅读