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农村学生营养餐食品安全责任应落实【消息】

发布时间:2020-09-15 17:44:44 阅读: 来源:毛领厂家

本报讯(记者谭嘉)12月25日,教育部官方网站发布全国学生营养办印发的《关于进一步做好农村义务教育学生营养改善计划有关工作的通知》。《通知》要求,营养改善计划实施要始终把食品安全摆在首要位置。

《通知》提出,要层层签订食品安全责任书,落实食品安全责任。狠抓全员培训,确保各项规章制度落实到每个环节、每所学校和每个供餐单位;要对全体学生进行食品安全和营养健康常识教育,提高学生的安全防范力。要强化食品安全措施,定期进行食品安全检查,保证各个环节符合食品安全规定,保证体检、消毒、留样、陪餐、公示等制度有效执行。要全面提高防范和处置食品安全事件的能力;一旦发生食品安全事件,要及时向社会公开、通报有关情况。要积极协调和配合卫生等部门(单位),尽快建立学生营养监测评估系统,定期开展学生营养健康状况的监测评估。支持和鼓励具备资质的第三方机构独立开展营养改善计划实施绩效评估。

《通知》要求,切实落实地方责任,加快食堂建设步伐,坚持阳光操作,建好用好实名制信息系统,积极为社会参与提供服务,主动加强政策宣传。

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