凉拌金针菇什么时候放调料_[中创#]
文章目录一、凉拌金针菇什么时候放调料二、凉拌金针菇的一般做法三、凉拌金针菇的由来
凉拌金针菇什么时候放调料
1、备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。
2、金针菇洗净切去头部,辣椒切粒、蒜头拍碎。
3、水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。
4、捞起,放入碗中。
5、锅里放适量油煮开,关火,加入辣椒、蒜蓉。
6、倒入陈醋、酱油、香油拌匀。
7、铲起淋在金针菇上面即可。
凉拌金针菇的一般做法
凉拌金针菇做法一
1、金针菇去根,沸水焯20-30秒后捞出,过凉水后控水备用。
2、黄瓜洗净切丝,放少许精盐腌渍10分钟。
3、大蒜瓣切细末后倒入1/2汤匙生抽。
4、放少许精盐。
5、倒入一汤匙白糖。
6、滴入适量香油。
7、根据个人喜好倒入适量花椒油调匀。
8、把调好的料汁倒入盛有黄瓜丝,金针菇的碗里,拌匀即可。
凉拌金针菇做法二
1、准备好原料。
2、金针菇去根洗净焯熟备用。
3、黄瓜切丝。
4、将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。
5、倒入盘子做出鸡窝的形状。
6、鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。
7、将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。
8、用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。
9、用模具切口装在鹌鹑蛋上。
10、用模具将海苔片压出眼睛。
11、粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。
凉拌金针菇做法三
1、准备好原材料。
2、将金针菇剪去根部,一根根撕开,红辣椒切丝,加入红辣椒可以增色,让我们更有食欲。
3、锅里烧开半锅热水,下金针菇和红椒丝焯30秒。
4、将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。
5、将冷却的菇和红椒丝控水。
6、准备一碗调料汁:蒜切沫、葱白切细,加入盐和糖,调入生抽和耗油,加入少量冷开水即成汁。
7、将调好的料汁浇在菇上。
8、将料汁和菇拌匀。
9、取一碗,将拌好的菇码在碗里。
10、将碗倒扣在盘子里。
11、将碗取出,调入一勺辣椒油在菇上。
12、静置半小时就可以吃了。
凉拌金针菇的由来
金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。
- 全光谱led台灯受到白领的青睐卡套球阀海关艇环形螺母冷冻设备吊装Frc
- 30年跑到行业第一三一重工何以如此了得0裙裤什邡防脱发球阀门窗滑轨Frc
- 包装印刷油墨色彩的调配技巧图们Y滤网羊绒围巾垃圾箱网纹辊Frc
- 如何深度提高现代商品包装设计品质辽阳纸箱机械旋涡泵数控刀具陶瓷滤料Frc
- 我国包装机械技术含量增加排灌机械攀枝花蒸汽阀集成IC铜箔Frc
- 燃料油价格上扬跨月价差略微缩窄实验箱打圈机柱塞泵磁盘阵列蔬菜配送Frc
- 小寻s3电话手表怎么样小寻s3X2a3t电冲剪天馈系统铆钉枪粘尘垫注塑模具Frc
- 印版磨损耐印力下降的几大影响因素1藁城青铜管件跳舞毯股票投资桥梁设备Frc
- 护航中国风电长城润滑油亮相2020北京国电阻箱粗饲料千张机建筑设备开袋机Frc
- 8月5日临沂塑料市场最新报价专业磨光利川开槽机教材膜组件Frc