一场由电饭煲引发的中国制造反击战《资讯》

发布时间：2020-11-05 17:11:56 阅读：次来源：毛领厂家

去年，中国游客在日本扫货的“海淘热”报道一度引起热议，带加温冲洗功能的马桶圈、不伤发的负离子吹风机、耐用的陶瓷菜刀、煮饭喷香的电饭煲都成了热门产品，除去游客的一些非理性因素，中国制造话题再次引发反思。受追捧的日本家电究竟好在哪里？中国企业为什么没有做出类似商品？去年，中国游客在日本扫货的“海淘热”报道一度引起热议，带加温冲洗功能的马桶圈、不伤发的负离子吹风机、耐用的陶瓷菜刀、煮饭喷香的电饭煲都成了热门产品，除去游客的一些非理性因素，中国制造话题再次引发反思。很多消费者向潮流家电网发出疑问：受追捧的日本家电究竟好在哪里？中国企业为什么没有做出类似商品？

这样的局面让国内很多电器制造商很“受伤”，但也让他们开始了对于高端电器产品的关注。今年爆买的热度虽然不复往年，但是曾被抢购的对象之一电饭煲却成了今年国内家电市场的“新晋网红”，电饭煲仿佛成为“中国制造”反击的前沿阵地，美的、苏泊尔等国内电器厂商，近两年纷纷推出高端电饭煲，而跨界者也不在少数，格力、小米都纷纷发力电饭煲，挑战日货、上演电饭煲的反击。

IH技术最早源于日本，1988年松下生产出了世界上第一台IH电饭煲。此后IH饭煲在日本迅速发展，目前在日本的普及率高达九成以上。而在我国IH电饭煲一直属于小众产品，2010年IH电饭煲市场零售额份额不足2%，且市场主要品牌大多为国外品牌。从2013年国产品牌发力IH市场开始这一现象才有所改变，随着美的、苏泊尔、九阳等知名企业对IH产品投入的加大，国产IH产品中国内品牌呈现出逐年递增态势，截至2016年一季度，线下电饭煲市场中国内品牌零售额占比已达到92.8%。

作为生活电器的传统产品，电饭煲在生活电器所有品类中体量最大，并且一直保持市场的稳步增长。据中怡康测算显示，2015电饭煲零售额已达到149.6亿元，零售量为4836万台。2016年一季度电饭煲零售额达到47.2亿元，零售量达到1455万台，同比分别增长10.4%、9.0%。随着电子商务的快速发展，线上平台已经成为家电销售一大重要渠道，2016年一季度电饭煲线上市场零售量同比增速超过60%，零售量销售占比接近30%。

在IH电饭煲的带动下，国内电饭煲产业结构开始出现调整。产品在技术升级的同时附加值在增加，产品均价也随之增长。以底盘加热产品为主的国内市场正向IH电磁加热转变。

2015年4月份，美的集团率先到日本发布IH高端电饭煲“鼎釜”，以全球2999元统一售价直接叫板日本电饭煲。另两个知名生厂商九阳与苏泊尔也抓住时机积极研发高端电饭煲。在2015年上海AWE(中国家电及消费电子博览会)上，美的、九阳、苏泊尔以及爱仕达纷纷展出高端智能电饭煲新品。

当然，如此巨大的市场也吸引了不少跨界者的进入。今年3月8日，一向以做空调出名的格力举办了大松高端电饭煲万人体验活动，并在现场举办了米饭试吃，将大松和其他几个国外品牌电饭煲煮出来的相同品类的米饭现场比较，让观众盲测并投票。结果，大松电饭煲取得冠军。“我们这么一个制造大国，怎么可能造不出让人心动的产品?我特别生气‘到国外买电饭煲’的事情，这个事真的刺痛了我的神经。我觉得很遗憾，同时也很悲哀，中国没理由连个电饭煲都做不好。”在格力电器电饭煲的发布会上，董事长董明珠显得异常激动。此后格力电器董事长董明珠更多次在公开场合推介其IH电饭煲。

而一直跟董大姐“十亿赌局”绑定在一起的雷布斯也不甘示弱，3月29日，小米启用生态链品牌“米家”，并发布了一款999元超高性价比的IH压力电饭煲。小米副总裁刘德在发布会上说：“我们发现日本的电饭煲做得真正的好，中国的电饭煲只解决了一个问题，把米饭煮熟，而日本的电饭煲能把饭做得更好吃。”为了解决技术问题，米家电饭煲的设计团队纯米科技请来了前日本三洋电饭煲事业部开发部长，有着“IH压力电饭煲之父”称号的内藤毅加盟，又用了两年的时间进行设计研发。更重要的是，小米还将其在软件智能方面的优势植入到该产品中。

格力与小米两个看似根本不沾边的企业之间的“明争暗斗”由来已久，这对“冤家”几乎同时推出自己的电饭煲产品。且两家公司都主打高端电饭煲，并扛起民族品牌的大旗，甚至声称要把电饭煲卖到日本去。

看似百花齐放，但是需要知道的是，目前国内对于IH技术并没有统一的标准可供参考，各个厂商都在推出各种各样的IH升级版技术产品，以层出不同又不易理解的技术概念来引导消费市场，多种概念很难让消费者理清其中的弯弯道道。如美的最新一款的IH电饭煲就力推第四代多段IH加热技术，苏泊尔则发力大火力高温蒸汽，九阳则宣称三重沸腾等等。

我们知道“中国制造”的精髓是价格优势，在过去的几十年，中国由于人力成本的低廉，加上在技术的快速模仿，各种制造产品开始崛起。但是这种以价格为核心竞争优势的发展方式，是不可持续的。首先价格不可能无限度的降低，其次随着经济的发展，人们对于产品的追求，已经不是够用就好。

虽然市场鱼龙混杂，但是可以欣喜的看到，中国的电饭煲市场正处在江山代有人才出的时代。从像美的的匠心系列电饭煲、小米的IH压力电饭煲、格力大松的IH电饭煲等产品都能够看出来，国人正在努力改变“中国制造”的痕迹，因为只有在不断的丰富和充分竞争的情况下国内电饭煲市场才能保持新鲜活力，不仅如此还能结合“互联网+”，推出饭煲生态，提升品质同时与时俱进。