农村义务教育营养午餐升级为一荤一素

发布时间：2020-03-04 02:40:49 阅读：次来源：毛领厂家

【中原经济网讯】农村义务教育学生午餐升级了。昨天，市教委公布《关于调整农村义务教育学生营养改善计划学校午餐菜谱的通知》，为学生制定相应的春季营养配餐，孩子们的菜谱从原来的一个荤菜调整为“一荤一素”。

据了解，市教委规定，从2014年春季学期起，我市14个国家及市级农村义务教育学生营养改善计划试点区县(自治县)的学校必须全部向学生供应午餐，每天中午为学生免费提供一份价值3元的荤菜。

《通知》指出，2014年11月，国务院财政部安排资金将国家试点地合肥治疗白癜风的医院区补助标准从每人每日3元提高到4元。这4元的补助能够让农村孩子吃什么?在征求营养专家意见的基础上，我市调整制定了新的菜谱，从原来的一个荤菜调整为一荤一素。

这份《菜谱》对每天“一荤一素”两个菜的菜名和食材都有具体的要求。具体来看，周一：宫保鸡丁、青椒土豆丝;周二：黄豆烧肉、炝炒凤尾;周三：黑木耳炒猪肝、红烧豆腐;周四：鱼香肉丝、炒豆芽;周五：豆干胡萝卜炒肉丝、炝炒莲白。

《通知》要求，新菜谱供实施学校参照实施，但各学校确保4元补助全部“吃入&rdquo长春治疗白癜风的医院;学生口中。此外，新菜谱要求对每餐蛋白质摄入量，小学、中学分别不少于30和36克，深色绿叶蔬菜每周至少3次，食用油每人每餐限于10～15克，盐每日摄入量应小于6克。