这食材,我每次遇到必买,一斤30元
这食材,我每次遇到必买,一斤30元
每年过年前,我都会和老公一起去干货市场采购年货,一部分送给亲朋好友,一部分留着自己吃,去年年底也不例外,采购了几大包,整整一后备箱。尤其是笋干,一口气买了20斤,这食材,我每次看到必买,一斤30元,放一年都不会坏,想吃的时候,直接浸泡就可以,泡好以后简单一做,鲜香美味又下饭,是我们全家的最爱。
笋干是以鲜笋为原料,经煮熟、晒干而成,南方各地都有出产。它的色泽黄亮、肉质肥嫩,它的营养也很丰富,不仅含有丰富的蛋白质,还含有纤维素、氨基酸等微量元素。它还是一种低糖和低脂肪的绿色食品,食用之后,不会加重人体血管的负担,反而可以清除人体血管中的多余脂肪,避免胆固醇的生成,最适合三高人群食用。这食材,我每次遇到必买,一斤30元,简单一做,鲜香美味又下饭。
【咸肉墨鱼焖笋干】食材:笋干适量,干墨鱼1个(中等大小),咸肉150克,蒜头20克,生姜20克,干辣椒4个,盐适量,料酒1勺,蚝油1勺,鸡精少许。
烹饪方法:
第一步:笋干清洗干净,用温水浸泡1个晚上,再放锅里煮20分钟,浸泡1个小时。
第二步:泡好以后切好,放高压锅煮15分钟,煮好洗净即可。
第三步:墨鱼干用剪刀剪成小块,提前用温水浸泡3个小时,直到墨鱼干泡软为止,再洗净待用。
第四步:咸肉清洗干净切成小块,蒜头去皮洗净切片,生姜去皮洗净切丝,干辣椒冲洗干净剪成段待用。
第五步:锅热放入咸肉,小火煸炒出油。
第六步:待咸肉的油全部煸炒出来,加入姜丝、蒜片、干辣椒,炒出香味。
第七步:倒入墨鱼干翻炒一下,再加入笋干翻炒均匀,加入适量盐,1勺蚝油,1勺料酒翻炒1分钟,加入200毫升水,焖煮10分钟。
第八步:焖好以后,加入少许鸡精翻炒均匀,即可出锅。
第九步:美味的咸肉墨鱼焖笋干做好了,鲜香美味又下饭,赶紧试试吧。
TAG标签:
对于驼峰鼻的整形应该要注意一些什么东西额部血肿导致什么并发症
藏毛性疾病引发什么疾病
咽喉部外伤患者提问
- 广东电信向移动与联通用户推免费WiFi喷涂泵西餐施肥机械电脑桌椅化工产品Frc
- 全球最大生物技术公司落户新加坡大庆爪型干泵小吃刹车盘青虾养殖Frc
- 2012年造纸工业总体发展的总体策略安排岩棉制品推力滚子灭火器箱脚蹬房产投资Frc
- 斯道拉恩索将提高标签及软包装纸价北京海绵床垫货车布料杆气动马达Frc
- 无苯油墨未来唱主角哺乳睡衣车载电话橱柜台面个性男包垫片Frc
- 2016年5月10日塑料原料HDPE价格金州智能交通混水阀传动带包装机械Frc
- 构建科研体系西高院抢占技术制高点粉笔机温控阀机械五金分离设备密封胶Frc
- 421山东昌邑市场涤纶类产品价格1种植机免烧砖机九分裤色标电平表Frc
- 1月11日海南交易厅橡胶竞买交易挂单详情储液罐丝印机对虾养殖螺柱焊机杀虫剂Frc
- 10万立方米原油罐技术通过鉴定乐队演出紧急供电冷轧钢管覆膜机光电开关Frc