属于上班族的快手菜谱请查收

属于上班族的快手菜谱请查收小编每天下班回家都要自己做饭，因为父母工作太忙，所以做饭的重任就交给小编了，对于上班没有什么精力把饭菜做的特别精致，这时候小编教你几道简单易学的快手菜，请查收。第一道：肉馅蒸蛋材料：鸡蛋2个，猪肉300克，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量，小葱适量。做法：1、将新鲜的猪瘦肉清洗干净剁成肉泥，然后将鸡蛋打散放入肉泥里面，放入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀；2、肉馅上面打入一个鸡蛋，不要弄破了，然后放在蒸锅里面蒸制1215分钟左右；3、锅中倒油烧热，然后放入老抽、白糖、鸡精、盐和适量水做成汤头，等到肉馅蒸熟了，取出来，将汤汁倒在上面，撒入葱花就可以食用了。第二道：蟹黄豆腐南豆腐300克，咸蛋黄4个，盐适量，水淀粉适量，细香葱适量，橄榄油适量。做法：1、将嫩豆腐切成小块，锅中倒入适量的清水烧开，然后放入豆腐丁，盐煮至冒泡，将豆腐丁捞出来沥干水分；2、咸鸭蛋黄放在蒸锅里面蒸熟，取出来用勺子将其碾碎，锅中放入橄榄油，放入咸鸭蛋黄翻炒均匀，炒香，然后放入豆腐丁拌匀；3、锅中倒入水淀粉勾芡，然后翻炒均匀，放入适量的盐翻炒均匀，就可以盛出来，撒上葱花就能食用了。第三道：蒜薹炒香菇材料：蒜薹适量，香菇适量，玉米油适量，姜片适量，生抽适量，白糖适量，盐适量。做法：1、将蒜薹清洗干净切成段，香菇提前放入清水里面泡发，然后切成条；2、锅中倒油烧热，放入姜丝炒香，然后放入香菇翻炒，再放入蒜薹翻炒，放入适量的生抽和清水；3、再放入白糖、盐法翻炒均匀，香菇炒熟了就可以盛出装备盘了。第四道：小炒土豆丝材料：土豆500克，胡萝卜半根，胡椒粉适量，蚝油适量，盐适量，蒜适量，醋适量。做法：1、将土豆清洗干净削皮，然后切成丝放在清水里面浸泡几分钟，去掉淀粉，然后沥干水分，胡萝卜洗干净切丝备用；2、锅中倒入油烧热，然后放入胡萝卜丝翻炒均匀，炒至变软，放入土豆丝翻炒，然后放入盐、胡椒粉、蚝油翻炒均匀；3、再放入醋翻炒，直到土豆丝炒熟，放入蒜末翻炒，就可以盛出来了。这几道简单易学的快手菜你学会了吗？辛苦工作了一天给自己几道美味佳肴吧，在这个寒冷的冬季，吃饱了才力气继续战斗呀，学会了就赶快做起来吧。

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